Une sélection d'épices de Crète pour réaliser votre TZATZIKI comme en Crète.
Simple à réaliser, rapide.
La Crète à votre table avec toute la fraîcheur d'un TZATZIKI en entrée ou pour partager à l'apéritif sur des blinis.
Ingrédients pour 2 personnes :
250 g de yaourt grec,
½ concombre,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive de Crète,
1 cuillère à café de vinaigre,
1 cuillère à café de MIX pour TZATZIKI. (ou plus selon vos préférences)
Préparation :
Laver le concombre et le couper en tout petits
morceaux et l’égoutter,
Ajouter le vinaigre, l’huile d’olive et le mélange
pour TZATZIKI.
Bien mélanger et servir !
Vous pouvez ajouter quelques brins d’aneth frais et un
brin de menthe fraiche pour décoration
Variante :
Dans un bol, râpez un concombre et une demi carotte et égouttez les. Ajoutez ensuite 500 g de yaourt grec, un peu d'huile d'olive, un peu de vinaigre et 2 cuillères à soupe de préparation pour tzatziki.
Laissez reposer au réfrigérateur 1 à 2 heures et dégustez.
